Ontbijtkoek

De afgelopen week was ik op vakantie in het buitenland. Het is helemaal niet erg - om ook qua eten - af te wijken van het vertrouwde. Maar wat ik wel altijd écht mis in het buitenland is ontbijtkoek. Blijkbaar is er buiten Nederland niets te verkrijgen wat er ook maar enigszins in de buurt komt. Daarom ga ik toch eens kijken of ik het zelf kan maken. Volgens mij zijn de ingrediënten overal te verkrijgen en verder heb je uiteraard een oven nodig. In ieder geval, als het goed zelf te maken is, dan is het misschien niet meer perse nodig om het buiten ontbijtkoek te moeten stellen.

Als het me lukt om een beetje behoorlijke ontbijtkoek te bakken, dan zal ik daarvan verslag doen op deze blog.